12 октября 2021 г.
Дата открытия
18 месяцев
Срок реализации
105 человек
Штат сотрудников
Ресторан современной грузинской кухни
О проекте
Гостей в месяц
13 000
Что сделали
Разработали меню
Производственный учёт
Китчен менеджмент
Умная кухня
Выстроили работу всех производственных процессов. Разработали меню и внедрили методику Умная кухня, Китчен-менеджмент. Обучили команду и шеф повара. Наладили производственный учет
Итоги
За год признан лучшим региональным рестораном, рекомендованный премией wheretoeat. Проект с внутренней экосистемой комфортной работы персонала и удовлетворенностью гостей
Хинкали в месяц
18 000
Награда
Дней рождений празднуют
580
Нужна консультация по нашим продуктам?
Оставьте заявку и мы перезвоним вам в ближайшее время
