Пакет “Прототипирование вашего будущего ресторана”
Воссоздаем ресторан в реальном размере из картона по техническому и дизайнерскому проекты
Что входит в пакет?
Опираясь на концепцию вашего заведения, создаем проект меню по группам.
При помощи анализа выявляем функциональные позиции меню, выстраиваем себестоимость и маржинальность каждого блюда и даем готовые инструменты для того, чтобы был результат
Рассчитываем фудкост, чтобы каждое блюдо приносило прибыль и просчитываем оптимальный вывод сотрудника в смену
Создаем блюда под скорость компании и воспитываем оперативных поваров
Опираясь на концепцию вашего заведения, создаем проект меню по группам.
При помощи анализа выявляем функциональные позиции меню, выстраиваем себестоимость и маржинальность каждого блюда и даем готовые инструменты для того, чтобы был результат
Рассчитываем фудкост, чтобы каждое блюдо приносило прибыль и просчитываем оптимальный вывод сотрудника в смену
Создаем блюда под скорость компании и воспитываем оперативных поваров
Прототипирование
Gazan Group
Остались вопросы?
Закажите обратный звонок
Оставить заявку
Оставьте номер на который вам перезвонить наш менеджер, чтобы ответить на ваши вопросы
Нажимая на кнопку «Отправить», я соглашаюсь на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности